原本位於花蓮文創園區旁的一碗小，是在下每去花蓮必訪之地。不久前已移師新址：花蓮市明禮路14巷1號。過去此地名為羊藏小弄，本是一碗小之分店，現已正式作為主要營業之所。
復古風，是近代流行的名詞，也締造了許多「文青」炒作熱潮，儘管絕大部分皆名過其實。首次見到一碗小的新店面，便感覺到一種古早氣息，這絕非所謂的復古，因為這本來就是一棟幾十年的老建築，跟誠品文創園區的概念截然不同。
在許多人的評論中提到，清燉羊肉算是口味較淡薄的，但這卻是在下首推的湯頭，本草備要云：羊肉補虛勞，益氣血，甘熱屬火，拉麵的原味，在這清湯的襯托下，搭配得恰到好處。
一般而言，在繁華的都市店一碗麵，那肉的分量簡直是少得可憐，但在這裡，羊肉的量絕對足夠，每一塊肉簡直像是精選過的，全無騷味，無論搭不搭配沾醬品嘗，都能夠享受到最原始的甘甜。
一碗小最知名的，是那手工黑糖粉圓，想吃必須點一碗麵，且不得加點。這粉圓是伊萬里老闆娘所推薦，想必應該是真材實料的吧！顆顆晶瑩剔透的粉圓，甜度適中，入口彈牙，讓人嘗完後不禁想再多要一碗，可惜一碗麵配一碗粉圓，是此店訂下的規矩，如想再吃一碗，必須再點一碗麵方可享用，可惜在下的胃還想留著裝下午茶跟龍蝦，要不然點個十碗也未嘗不可。
附帶一提，老闆見到在下的裝備，問是不是美食部落客。其實今天這篇文章，正是衝著這句話而寫。的確，在下對食物的要求一向相當嚴格，然而有位女子與在下初次見面共進晚餐後，以「對食物要求過於嚴苛」而婉拒在下的青睞。也許，跟隨在下享受真正的美食，並不是每個人都能有的福分吧！
(注意：此為舊址名片)
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